超微粉碎機(jī)在食品行業(yè)的用途

超微粉碎機(jī)在食品行業(yè)的用途 
      在國內(nèi)有關(guān)研究開發(fā)機(jī)構(gòu)開展的重要細(xì)胞級(jí)超微粉碎制藥新技術(shù)的研究應(yīng)用，也是在利用現(xiàn)代粉體工程技術(shù)使中國傳統(tǒng)丸、散、膏、丹提高藥效，降低服用量，提高劑型水平，使傳統(tǒng)中藥和保健食品**化。隨著研究深入，該高新技術(shù)將得到大面積的推廣，為中藥和保健食品生產(chǎn)的現(xiàn)代化做出貢獻(xiàn)。 
　　在保健食品生產(chǎn)當(dāng)中，一些微量活性物質(zhì) ( 硒等 ) 的添加量很小，若顆粒稍大，就會(huì)帶來毒副作用，這就需要非常有效的超微粉碎機(jī)將其粉碎至足夠細(xì)小的粒度，并加上有效的混合操作，才能保證它在食品中的均勻分布且有利于人體的吸收。因此，超微粉碎已成為現(xiàn)代食品特別是保健食品加工的重要技術(shù)之一。在速溶茶生產(chǎn)中，傳統(tǒng)的方法是通過萃取將茶葉中的有效成分提取出來，然后濃縮、干燥制成粉狀速溶茶?，F(xiàn)在采用超微粉碎僅需一步工序便可得到粉茶產(chǎn)品，大大簡化了生產(chǎn)工序。 
　　隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的不斷發(fā)展，必將出現(xiàn)更多、更為先進(jìn)的高新技術(shù)。超微粉碎技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用還只是在一個(gè)起步的階段，以后在湯料、藥材的生產(chǎn)上肯定會(huì)起到更加突出的作用，相信在不久的將來，這種節(jié)能、高效、產(chǎn)品品質(zhì)高的新技術(shù)會(huì)一步一步走向完善。